|
|
#1
07-01-2013, 02:34 PM
|
|||
|
|||
Mısır Şekeri Nedir?
Mısır Şekeri Nedir?
Mısır şekeri hakkında birçok söylenti çıkıyor. NŞB (nişasta bazlı şeker, mısır şekeri) tehlikeli diye bir sürü söylentiler mevcut Fakat şöyle bir şey var mısır şekeri bilindikten çok daha normal. Mısır şekerinin sofra çay şekerinden hiçbir farkı yok neredeyse Sadece fruktoz değerlerinde birazcık farklar mevcut. Mısır şekeri basit bir tatlandırıcıdır, adından da anlaşılacağı üzere mısırdan elde edilir Mısır Şekeri Gerçeği mısır şurubu olarak da adlandırılıyor. Mısır nişastasından elde edilmekte ve yiyeceklerin, içeceklerin tatlandırılmasında görev alıyor. Evlerde kullanılan çay şekerinde olduğu gibi Çay şekeri ile sadece fruktoz değerlerinde farklılık var. Mısır şekerinin birçok alanda faydası vardır. Tazeliği arttırır, tatlandırır ve yumuşatma işlevi görür. Fruktoz değerinin, normal bir şeker ile değişik olması sizi etkilemesin çünkü vücut çay şekeri ile mısır şekerini aynı derecede metabolize ediyor, kısacası aynı şeker olarak tanımlıyor. İkiz gibi düşünebilirsiniz Mısır şekerini gizli bir kahraman olarak görebilirsiniz. Öyle ki kullandığınız soslarda bazen tatlandırıcılarda, yediğiniz hamur işi yemeklerde bile mısır şekeri kullanılmıştır. O yüzden tehlikeli gibi laflar ne kadar uygun olur bilemem ama mısır şekerini hayatımız boyunca da kullanacağımız kesin Mısır şekeri hakkında tamamen gerçek, detaylı bilgilere ulaşmak için http://www.misirsekeri.com adresini ziyaret edebilirsiniz 
|
 |
|
|
Linear Mode
