BUĞDAY SALATASI TARİFİ
Buğday Salatası Nasıl Yapılır?, Buğday Nasıl Yenir?, Buğdaylı Tarifler, Salata Tarifleri, Beş Çayı Tarifleri, Salatalar, Fark Salata Tarifleri, Buğday Salatası Tarifi ve diğer nefis salata tarifleri.
Günlerimde ve gelen konuklarıma sık sık yaptığım, yapmaktan ve yemekten hiç sıkılmadığım bu nefis Buğday Salatası Tarifini sizlerle neden bu vakit kadar paylaşmadığımı bir anlamış değilim.. 😉 Resimleri yükleyip tertip etmişim fakat ne hikmetse tarifi yazıp yayınlamamışım.. Neyse lafı fazla uzatmaya gerek yok, kesinlikle yapmanızı önerdiğim, lezzetli, besleyici, sıhhatli, nefis bir tarif.. Ayrı olarak arkadaşlarımın çocuklarıda sevdi ve sık sık istiyorlarmış annelerinden… Sizde bir deneyin cildim..
Yapanlara afiyet olsun.. Sevgiler…
Buğday Salatası İçin Malzemeler:
- 3 su bardağı buğday
- Yarım demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 5-6 adet taze soğan
- 1 limon
- Nar ekşisi
- Tuz
- Zeytinyağ
- 2-3 adet kırmızı biber turşusu
- 5-6 adet salatalık turşusu
- 1 küçük konserve mısır
Buğday Salatası Nasıl Yapılır? :
- İlk olarak akşamdan bir tencereye buğdayı koyup üzerine 2 parmak çıkacak kadar su koyup sabaha kadar bekletin..
- Sabah bu suyu süzüp, buğdayların üzerine yeni su koyup, buğdaylar yumuşayana kadar pişirin.
- Bu geceden yapılan işlemi yapmak istemezseniz düdüklü tencerede de buğdayı pişirebilirsiniz. Kaynamaya başlayınca düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 30-35 dakika pişirebilirsiniz.
- Buğdayları güzelce süzüp bir kenarda soğumaya bırakırken diğer malzemeleri hazırlayalım.
- Maydanoz, dereotu, taze soğan, yıkanır. İnce ince kıyılır.
- Kırmızı biber turşusu ve salatalık turşusu küçük küçük doğranır.
- Konserve mısır açılıp süzülür güzelce yıkanır tekrar süzülür.
- Limon sıkılır.
- Buğdaylarımız soğuduğunda genişçe bir kapta bütün malzemeler karıştırılır.
- Ekşisini, tuzunu, zeytinyağını kendi damak tadınıza göre ayarlarsanız.
- Nefis Buğday Salatası servise hazır…
Afiyet bal şeker olsun…
Bir yanıt yazın